Si, je pense qu'il y a moyen d'acheter du bambou auprès de différentes plantations, pour un prix raisonnable (10-20€ /m en 100 mm, pour des longueurs de 2 à 5 m).
Pour l'importation, ça ne sera jamais possible avec des bambous entiers : comme c'est 90% d'air, ça prendrait trop de place, et couterait trop cher (un peu le même problème que pour les mousses). On importe en France (mais surtout en Allemagne, semble-t il) du bambou fendu, pour faire en particulier les planchers dont tu parles.
On trouve même maintenant du placage (chez Sicomin, par ex, pour les planches de surf) et des CP de bambou.
L'autre solution serait de le faire pousser soi même, ce qui est parfaitement réalisable si l'on a un sol bien drainé : ça pousse bien plus vite qu'un arbre, puisqu'en 5 ans on peut avoir des bambous géants (diam ~10 cm), mais après il faut compter un an de séchage.
S'rai trop vieux, moi .....
Mais effectivement, si le bambou semble être une alternative à la fibre de carbone (avec un peu d'aide synthétique quand même) pour les mâts souples non haubanés type Montaubin (j'appelle ça des "
cannes à pêche"), pour des "
poteaux" rigides plus courts (mat pour une voile au tiers ou Paradox), je pense que le bois reste largement compétitif, avec un montage Birdsmouth, ou un assemblage plus simple comme le mat du Bigornick, et des bois du nord de densité très faible (0,4 pour le Spruce ou l'épicea, où toutes les épaisseurs sont possibles, contrairement au bambou).
Il reste du boulot pour arriver à marier idéalement bambou et fibres, avec ou sans cloisons intérieures..
mais bon, c'est une piste plus qu'intéressante !